松江を代表する伝統のお菓子、朝潮です。
しっとりとした餡を、大和芋を練り込んだ生地に包み蒸し上げた上用まんじゅう。

素朴でシンプルな蒸し饅頭ですが、上品な味わいで抹茶はもちろん煎茶にもよく合います。
法事や祝い事、ご家庭でのお茶うけにもおすすめです。