いにしえ
-- 季節のうつろい --
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いにしえ
勾玉(まがたま)の形をした上生菓子、"いにしえ"です。
三種の神器のひとつとして古代から伝わる勾玉。
中でも当店からほど近い玉造で継承・生産される出雲型勾玉は、ふっくらとした柔らかな曲線美で縄文の時をそのまま伝えています。
"いにしえ"は出雲型勾玉の持つ優美でしなやかな曲線を、伝統の技法で仕上げた当店ならではの創作菓子。

温泉地として名高い玉造温泉の最高級旅館で、お着き菓子として振舞われる上質な味わい。
一般には販売しておらず、当店でのみお買い求めいただける逸品です。


※ お着き菓子とは、お部屋に到着して初めにお出しするお菓子。
宿として初めてお出しする食べ物であることから、宿のおもてなしを表す上質なものが求められます。